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爆爆珠 / 珍珠生產設備參數與工藝指南

更新時間:2026-03-30瀏覽:136次

一生產設備的核心信息

基礎配置

材質:采用食品級不銹鋼,符合食品生產安全標準。

規格:支持按需定制,適配不同生產場景的需求。

產能:標準產量 300-500kg / 小時,可根據實際需求調整產能。

能耗:耗水量 4T / 小時,水壓要求 2bar;電力參數為 380v-3 相 - 50 赫茲,總耗電約 45kw。


功能與應用

應用領域:專用于寒天晶球、爆爆珠、珍珠的生產。

生產工藝:流程為 “淀粉等輔料→混粉→加入水果丁等配料混合→篩網下料→流槽成型(配合膠液,含循環步驟)→分離→清水浸泡→再次分離→分離包裝",實現自動化生產。


二、同系列設備對比

定制彈珠設備

定位:新型設備,解決傳統設備成型效率低的問題,核心特點是成型能力高、操作簡便。

珍珠生產設備

系統組成:集成滴定、成型、過濾清洗、固化、灌裝密封、滅菌系統,搭配 PLC 控制系統,功能更全面。


夾層鍋

特點:配備手動渦輪,熱效率高、操作簡單,物料混合效果,可作為生產環節的輔助設備。


三、成品應用范圍

該設備生產的寒天晶球 / 爆爆珠成品,適用于常溫、低溫、冷飲類產品,可搭配甜點、甜飲料、果汁、奶茶等食用。




 

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